Restaurant « Le Castel de Verlieu »   

MENU TOUSSAINT - 1 novembre 2018, à midi (29.00 euros)

 

Apéritifs de Bienvenu : Mises en bouche

 

Entrées au choix :

Feuilleté de Saumon ou

Médaillon Foie Gras (Foie gras fait maison, Magret fumé) ou

Gratiné Fruits de Mer ou

« Entre Vignes » (Feuilles de vignes farcies viande bœuf, riz)                                   

 

Plats principaux au choix :

 

Filet de Bar ou

Pavé de Cerf ou

Cuisses de grenouilles ou

Faisan

Sauces : écrevisses, foie gras, forestière, chorizo

 

« Trou Normande » : Granité de Croze Hermitage ou Viognier

 

Fromages au choix : Fromage sec de la région ou fromage blanc

 

Dessert : Gâteau au chocolat ou gâteau aux fruits ou Salade de fruits

 

 

Café ou Thé

MENU SPECIAL de PÂQUES                  

35.00 euros

Apéritifs de bienvenue :

Kir Royal Castel, jus de fruits, mises en bouche spéciales de Pâques

Entrées au choix:

Médaillon foie gras, fait maison à l’ancien avec des truffes noires ou

Feuilleté de Saumon ou

Assiette de charcuterie Pascale (Pâté de Pâques, cervelle d’agneau pané)

Plats principaux au choix :

Agneau Pascal grillé, sauce thym et au miel

Filet de Bœuf, sauce foie gras ou

Filet Dorade Royale, sauce homardine

Accompagnement :                                                                                           

   Purée pommes de terre-panais-topinambour, purée vitelotte, légumes de saison

Granité Viognier

Fromages : Assiette fromage sec de la région ou fromage blanc

Dessert : Farandole des desserts

 

Café ou Thé avec Brioche Pascale

 

Joyeuses PÂQUES!

 

 

Nous vous invitons à visiter notre Restaurant "Le CASTEL de VERLIEU" (Chavanay 42410), dans le mirifique carde vert du Parc du Château. Notre terrasse ombragée vous offre  la possibilité d'admirer le superbe paysage de la vallée du Rhône. "Le CASTEL de VERLIEU" est un restaurant traditionnel, qui vous propose des délicieuses plats faites maison, avec des produits du terroir, y compris les célèbres fromages et les fameux vins de la région. Un restaurant à la bonne franquette, avec une atmosphère conviviale!  Et comme le Pape de la gastronomie, notre Maître Paul BOCUSE, le disait souvent : "Bon appétit et large soif" !                          Soyez les bienvenus !

* * * 

 

Veuillez nous avertir des produits auxquels vous êtes allergiques !

 

Prix net, service et taxes comprises !

 

* * * 

 

L'HORAIRE 

Lundi : Fermé 

Mardi : Ouvert 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00

MercrediOuvert 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00

JeudiOuvert 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00

Vendredi : Ouvert 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00

Samedi : Ouvert 12h00 - 14h00 et 19h00 - 22h00

DimancheOuvert 12h00 - 14h00

 

 


Le coin du chef

Le nouveau chef de cuisine vous propose des délicieuses préparations faites maison avec des produits du terroir, de très bonne qualité.

Le Castel

Découvrez notre établissement et sa terrasse ombragée d'où vous pourrez admirer la vallée du Rhône.

 

Notre Région

Le Restaurant « CASTEL de VERLIEU » se trouve au nord de la vallée rhodanienne, à 40 kilomètres sud de Lyon, 15 kilomètres de la ville de Vienne et à 60 kilomètres nord de Valence, près du Parc Naturel du Pilat.